Savelo Higiene 5Kg Desengrasante concentrado SuperFortex Savelo (Hosteleria)
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Savelo

Desengrasante concentrado SuperFortex Savelo (Hosteleria)

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Desengrasante concentrado SuperFortex (Savelo)

SUPER-FORTEX es un detergente desengrasante alcalino de alta concentración, recomendado para la eliminación de grasas y suciedades en utensilios de cocina (planchas, freidoras, campanas, hornos, etc .... ) y en general cualquier tipo de grasa proteínica.


Características:

Es de fácil y rápido enjuague.
Totalmente incombustible.
No produce vapores tóxicos al ser aplicado.
No se ve afectado por la dureza de las aguas.

Forma de empleo:

1.- Aplicación sobre planchas, hornos y campanas:
Pulverizar SUPER-FORTEX puro sobre la superficie a tratar y dejar actuar sobre la superficie caliente (a unos 40o - 70oC ) durante unos minutos. Seguidamente retirar las grasas requemadas y reblandecidas, mediante espátula.
Aclarar con abundante cantidad de agua y pasivar la superficie con vinagre común.
2.- Aplicación sobre filtros:
Sumergir los filtros en un baño de agua templada (40o -50 oC) y una dosis entre el
10-20 % de SUPER-FORTEX .
Introducir los filtros en posición vertical y dejar en reposo dentro de la solución durante algunas horas.
Posteriormente enjuagar con abundante cantidad de agua.
3.- Aplicación sobre freidoras:
Vaciar el aceite de la freidora. Seguidamente llenarla con agua y añadir el 10-20 % de SUPER-FORTEX. Fijar la temperatura del termostato a 90oC durante 15 minutos. Vaciar y enjuagar con abundante cantidad de agua.
En caso de que queden algunos restos, utilizar cepillo. Volver a enjuagar con agua y vinagre común.
ADVERTENCIA: No utilizar SUPER-FORTEX sobre superficies de metales blandos (aluminio, zinc..)


Características técnicas:

Aspecto físico: líquido fluido de color amarillo
Densidad: 1.055 gr/c.c. aprox.
P.H: 13 aprox.



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