Picadora manual Elma

Ambas picadoras manuales Elma, modelos Nº22 y Nº32, son herramientas robustas y eficientes diseñadas para la preparación de carne picada y embutidos, siendo ideales tanto para uso doméstico como comercial. Están fabricadas en hierro fundido con un tratamiento superficial de baño electrolítico, lo que asegura durabilidad y resistencia a la corrosión.

Características:

• Material: Hierro fundido con tratamiento superficial de baño electrolítico.
• Cuchillas y Placas: Fabricadas en acero al carbono estampado y templado.
• Función de Embutidora: Posibilidad de acoplar un set de embudos para funciones de embutidora.

Modelos:

• Modelo Nº22:

  • Dimensiones: 17x25x10 cm.
  • Peso: 6.5 kg.
  • Capacidad de Producción: 40-50 kg/h.
  • Placa de Corte: Diámetro de 12 mm.
  • Accesorios Incluidos: Placa de acero al carbono, cuchilla de acero al carbono, set de embudos (Ø 15/20/25 y 90 mm de largo).

• Modelo Nº32:

  • Dimensiones: 20x30x12 cm.
  • Peso: 11.4 kg.
  • Capacidad de Producción: 60-80 kg/h.
  • Placa de Corte: Diámetro de 14 mm.
  • Accesorios Incluidos: Placa de acero al carbono, cuchilla de acero al carbono, set de embudos (diámetros de 15/20/25 y 90 mm de largo).

Ventajas:

• Versatilidad: Ambas picadoras no solo pican carne, sino que también pueden usarse como embutidoras con los embudos incluidos.
• Durabilidad: El hierro fundido y el acero al carbono garantizan una larga vida útil y resistencia a la oxidación y el desgaste.
• Facilidad de Uso: Diseño manual clásico que permite control total sobre el proceso de picado y embutido.

Instrucciones de Uso:

• Preparación: Antes de usar, asegurarse de que la picadora esté correctamente ensamblada.
• Operación: Utilizar el interruptor para seleccionar la marcha y supervisar el proceso para asegurar un funcionamiento seguro.
• Mantenimiento: Limpiar todas las partes después de cada uso para mantener la higiene y funcionalidad.
• Almacenamiento: Guardar la picadora en un lugar seco y seguro cuando no esté en uso.

Aplicaciones Sugeridas:

• Cocina Casera: Perfecta para quienes disfrutan preparando sus propias carnes y embutidos en casa.
• Establecimientos Comerciales: Ideal para carnicerías y restaurantes que prefieren un equipo de procesamiento de carne de operación manual.

Las picadoras manuales Elma Nº22 y Nº32 son soluciones eficaces para cualquier profesional de la cocina o para aquellos que requieren una herramienta potente para manejar grandes cantidades de carne, garantizando resultados óptimos en cada uso.